- 100 gram kentang (direbus terus dikupas kemudian dipotong - potong lalu digoreng),
- 1 sdm daging cincang
- 1 butir telur ayam.
Bumbu :
- sedikit pala
- 5 butir merica
- 1 siung bawang putih
- garam.
Cara memasaknya :
kentang rebus dan kentang goreng digerus jadi satu, sekarang daging cincang digoreng dengan minyak 1/2 sendok makan. kemudian kentang yang sudah dihaluskan tadi diaduk dengan daging goreng, lantas campurkan ke dalam adonan bumbu-bumbu ini yang sudah digerus halus. Sekarang campurkan pula kuning telur. setelah diaduk-aduk rata, buatlah bulatan-bulatan kecil daripada adonan ini, baru dicelupkan pada putih telur terus gorenglah.
0 komentar:
Post a Comment