Bahan:
Bihun, masak sesuai petunjuk pada kemasan
Daun kol, iris & layukan dgn sedikit minyak
Sepotong dada ayam, bubuhi garam dan lumuri air jeruk nipis, diamkan, ungkep dgn sedikit air hingga empuk, iris.
Daun seledri, iris
Cabe rawit
Minyak campur margarin secukupnya tuk menumis
Bumbu dan Pelengkap :
Bumbu Halus:Cara Membuat:
Bawang putih
Merica utuh
Kemiri disangrai
Udang kering direndam air panas
Garam secukupnya
Saus:
Kecap manis, Saus tomat
Pelengkap:
Bawang goreng
Sambal kacang
Tumis bumbu dihaluskan hingga harum, tambahkan sedikit air panas, aduk rata.
Bubuhi kecap manis & saus tomat, aduk rata, masukan irisan ayam, daun kol & daun seledri, tumis sebentar.
Tambahkan bihun, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, cicipi & lanjutkan memasak hingga seluruh bahan cukup panas. santap hangat dgn pelengkapnya.
0 komentar:
Post a Comment