Bahan:
Paha ayam panggang, rendam sebentar dgn air panas, bilas, tiriskan, buang tulangnya, potong bentuk dadu.
150g bihun, rendam ataw rebus sesuai petunjuk pada kemasan, bilas air dingin, tiriskan.
2bh telur ukuran besar, masak orak arik, sisihkan
Daun kol, potong2
Daun bawang & daun seledri, iris
Minyak goreng campur dgn margarin tuk menumis
Bumbu dan Pelengkap :
Bumbu dihaluskan:Cara Membuat:
Bawang merah & bawang putih, potong2 biar gak loncat2 saat diulek.
Merica utuh
Garam secukupnya
Bumbu lainnya:
Air jahe, kecap asin, saus tiram dan saus tomat
Kaldu bubuk
Pelengkap:
Bawang goreng & saus sambal
Tumis bumbu dihaluskan hingga harum, masukan bumbu2 lainnya, daun bawang & daun seledri, lanjutkan menumis sebentar.
Tambahkan daun kol, layukan, masukan ayam, tumis sebentar, tambahkan bihun, aduk rata & cicipi.
Masak hingga seluruh bahan cukup hangat.
Sajikan & santap hangat² dgn pelengkapnya.
0 komentar:
Post a Comment