- 1 mangkok jagung muda
- 1 butir telor ayam
- 1 sdm daun seledri rajangan
- 1 sdm daun bawang rajangan
- 3 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu :
- 3 buah bawang merah
- 1 biji cabe merah
- Gula
- Garam
- Vitsin
Cara membuatnya;
Jagung disisir dan dihaluskan, cabe merah dikeluarkan bijinya, lalu dihaluskan bersama bumbu lainnya. Selanjutnya bahan dan bumbu dicampur dengan telor ayam yang sudah dikocok ditambah daun seledri dan daun bawang yang sudah dirajang, bubuhkan garam dan vitsin secukupnya (bisa juga diberi udang yang dipotong-potong). Setelah diaduk rata, gorenglah dengan minyak. Besar kecilnya bulatan menurut selera. Bila terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu lagi.
0 komentar:
Post a Comment