Bahan:600 ml susu cair
70 gram gula
Sirup:
200 g gula pasir
200 ml air
Essen cocopandan 1 sdt
Merah pewarna makanan secukupnya
Pelengkap:
Daging kelapa muda 250 gram
Nata de coco 150 gram,
1800 ml air kelapa muda (degan)
CARA MENGOLAH:
- Rebus semua bahan, air dan gula, aduk secara rata sampai mendidih. kemudian angkat.
- Siapkan baki dan tuangkan bahan yang sudah dimasak tadi agar dingin, setelah dingin iris2.
- Sirup: rebus air dan gula larut, campur sampai mendidih. Angkat.
- Masukkan Essen cocopandan dan pewarna makanan warna merah, dinginkan.
- Sajikan dengan sirup cocopandan, daging kelapa, nata de coco dan air kelapa
- Lebih segar bila dicampur dengan es batu
0 komentar:
Post a Comment