Es jelly campur-campur ini sebenarnya modifikasi dari es jelly medan. Kalau biasanya es jelly medan menggunakan simple sirup di sini justru menggunakan air kelapa biar rasanya lebih segar dan lebih maknyuuuuuussss lagi. Selain itu penambahan bahan cincau hitam, dijamin haus jadi hilang.
Kelapa muda yang gurih jadi paduan serasi agar-agar strawberry yang manis-asam. Rasa manis-asamnya membangkitkan selera dan semangat anda saat lelah di siang hari.
Bahan:
· 200 gram tepung sagu
· 3 tetes perwarna merah
· 10 buah bangkuang, potong dadu ½ cm
· 1 liter air untuk merebus
· 1 bungkus (7gram) agar-agar bubuk warna hijau